سینڈوچ ہمارے وقت کے سب سے زیادہ عام، قابل رسائی اور متنوع کھانے کے طور پر جانا جاتا ہے۔ جب ہم سینڈوچ کے بارے میں بات کرتے ہیں، تو ہم ایک ایسی ڈش کا حوالہ دیتے ہیں جو روٹی کے دو سلائسز کو بہت سارے اجزاء اور پروڈکٹس کے ساتھ ملا کر بنائی جاتی ہے، جس کا انتخاب کرتے وقت، واقعی لامحدود ہوسکتا ہے۔ سینڈوچ، ہمارے زمانے کے دیگر مخصوص پکوانوں کے برعکس، اس کی عملییت کی وجہ سے آپ کے ہاتھوں سے یا بغیر کٹلری کے کھایا جا سکتا ہے۔
سینڈوچ کی پیدائش کا تعین کرنا تقریباً ناممکن ہے کیونکہ جب سے انسان نے پہلی بار روٹی پکائی تھی اس نے اسے کسی اور قسم کی مصنوعات (گوشت، سبزیاں، پھلیاں وغیرہ) کے ساتھ بنایا تھا۔ تاہم، یہ 20 ویں صدی میں ہے جب سینڈوچ جغرافیائی حدود، ثقافتوں یا اجزاء سے قطع نظر، دنیا بھر کے لوگوں کی طرف سے سب سے زیادہ مطلوبہ اور درخواست کردہ کھانوں میں سے ایک بن جائے گا۔
سینڈوچ بنانے کے لیے آپ کو بنیادی طور پر دو چیزوں کی ضرورت ہوتی ہے: ایک طرف اچھی روٹی (جو کسی بھی قسم کی ہو سکتی ہے، ٹکڑا یا سائز) اور دوسری طرف تخیل۔ ایسا اس لیے ہے کہ سینڈوچ میں شامل کیے گئے اجزاء کی فہرست تقریباً لامحدود ہے، اس کے علاوہ ہر کوئی ان اجزاء سے اپنا پسندیدہ سینڈوچ بنا سکتا ہے جو اسے سب سے زیادہ پسند ہیں۔ عام طور پر، سینڈوچ میں پنیر کا کچھ حصہ، کچھ گوشت (یا سبزی خوروں کے معاملے میں نہیں)، کچھ سبزیاں (ترجیحی طور پر لیٹش اور ٹماٹر) اور آخر میں، کچھ مسالا جو اسے مزیدار بناتا ہے اور اسے نمی رکھتا ہے۔ روٹی کی تہہ۔
فی الحال، بہت سی فاسٹ فوڈ چینز ہیں جو تقریباً صرف سینڈوچ بنانے کے لیے وقف ہیں، چاہے وہ ہیمبرگر، ساسیجز یا مختلف اجزاء کے امتزاج پر مبنی ہوں۔ پیزا اور کچھ تلی ہوئی کھانوں کے ساتھ ساتھ، سینڈوچ ہمارے وقت کے واضح ترین نمائندوں میں سے ایک ہے اور اس کا لذیذ ذائقہ، اس کے اختیارات کے لامتناہی امکانات اور اس کے استعمال کی عملیتا بلاشبہ اسے سب کی مطلوبہ اور مطلوبہ مصنوعات بناتی ہے۔
