فطرت کو مجموعی طور پر سمجھنے کے لیے انسان نے جانداروں کی تقسیم کے لیے ایک ڈھانچہ بنایا ہے۔ فی الحال چھ مختلف آرڈرز ہیں: آرکائیہ (یونیسیلولر مائکروجنزمز)، بیکٹیریا (پروکیریوٹک مائکروجنزم)، پروٹیسٹا (یونیسیلولر یوکریوٹس)، پلانٹی، اینیمالیا اور فنگی کی بادشاہی، جو فنگی سے بنتی ہے۔
یہ ماہر فطرت اور ماحولیات کے ماہر رابرٹ وائٹیکر تھے جنہوں نے پہلی بار بادشاہی Plantaea اور Fungi کے درمیان فرق کیا اور یہ لفظ استعمال کیا کیونکہ لاطینی میں اس کا مطلب مشروم ہے (اسے بادشاہی eumicota بھی کہا جا سکتا ہے)۔ ان جانداروں کی درجہ بندی کے علاوہ، سائنس جو ان کا مطالعہ کرتی ہے وہ مائکولوجی ہے۔
فنگی یوکرائیوٹک جاندار ہیں، جن میں سانچے، خمیر اور مشروم ہیں۔ فنگس اور پودوں کے درمیان بنیادی فرق میں سے ایک یہ ہے کہ پہلے کی سیل کی دیواریں chitin سے بنی ہوتی ہیں، جبکہ پودوں میں سیلولوز ہوتا ہے۔ فنگی کثیر خلوی جاندار ہیں جن میں مخصوص سیل چینز، ہائفل سیلز ہوتے ہیں۔
پھپھوندی میں کچھ ایسی خصوصیات ہیں جو انہیں پودوں اور جانوروں سے ممتاز کرتی ہیں۔ اس لحاظ سے، بہت سے فنگس بعض پودوں کو زندہ رہنے دیتے ہیں۔ دوسری طرف، وہ کچھ رہائش گاہوں (مثال کے طور پر، جنگلات یا میدان) کے تحفظ کے حق میں ہیں۔ اور ہمیں یہ نہیں بھولنا چاہیے کہ وہ فوٹو سنتھیس نہیں کرتے، کیونکہ ان میں کلوروپلاسٹ کی کمی ہے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ فنگس سیمنٹ، پیرافین یا تیل پر نشوونما پا سکتی ہے اور دوسرے جانداروں کے پرجیویوں کے طور پر رہ سکتی ہے۔
تاریخ میں مشروم
تاریخی طور پر مشروم کو "شیطانی" کیا گیا ہے کیونکہ ان میں سے کچھ زہریلے اور مہلک ہیں۔ قرون وسطیٰ میں رائی کی روٹی کے استعمال سے بڑے پیمانے پر زہر پیدا ہوتا تھا جسے ارگٹ فنگس کے ٹیکے سے لگایا جاتا تھا اور بیماروں کی دیکھ بھال کے لیے خصوصی ہسپتال بنائے گئے تھے (سان انتونیو کے حکم کے مذہبی لوگوں نے ان کی دیکھ بھال کی تھی اور اسی وجہ سے انہوں نے کہا تھا۔ "سان انتونیو بخار")۔ تاہم، ergot نہ صرف انسانوں کو براہ راست متاثر کرتا ہے بلکہ فصلوں اور مویشیوں کو بھی متاثر کرتا ہے (اس بیماری کو ergotism کہا جاتا ہے)۔ متوازی طور پر، ergot ergotamine پیدا کرتا ہے، جس سے lysergic acid نکالا جاتا ہے، جو اس کے مخفف LSD (سب سے زیادہ طاقتور ہالوکینوجینک دوائیوں میں سے ایک) سے مشہور ہے۔
کچھ کھمبیوں کی فالک شکلوں نے بھی ان کے شیطانیت کو متاثر کیا۔ کھمبیوں کی دنیا زہر، موت، جنس اور جنون سے وابستہ تھی۔
مشروم ایپلی کیشنز
مشروم کی خراب تصویر توہم پرستی کا حصہ ہے۔ درحقیقت، یہ نہ بھولیں کہ ان میں سے کچھ فطرت کے لحاظ سے اینٹی بایوٹک ہیں (مثال کے طور پر، پینسلن)۔ روزمرہ کی زندگی میں وہ خمیر شدہ کھانوں جیسے پنیر کے ساتھ ساتھ بیئر یا شراب میں بہت زیادہ موجود ہوتے ہیں۔
