گیس کو مادے کے جمع ہونے کی حالت کے طور پر جانا جاتا ہے جس کی اپنی شکل یا حجم نہیں ہوتا ہے۔ بنیادی طور پر یہ غیر پابند، پھیلے ہوئے مالیکیولز پر مشتمل ہوتا ہے جس میں ایک دوسرے کی طرف کشش کی بہت کم قوت ہوتی ہے، یہی وجہ ہے کہ ان کی ایک متعین شکل اور حجم نہیں ہے۔، کیا ہوگا کہ یہ اس پر مشتمل کنٹینر کے پورے حجم کو پھیلائے گا اور اس پر قبضہ کرے گا۔
اگرچہ گیس کو عام طور پر بھاپ کے مترادف کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، لیکن یہ صرف اس گیس کے ساتھ ہوتا ہے جو گاڑھا ہو سکتا ہے یا دباؤ کا شکار ہو سکتا ہے اگر اسے مستقل درجہ حرارت کا نشانہ بنایا جائے۔
ٹھوس چیزوں کے برعکس جن کی شکل اور بہاؤ اور بہنے والے سیالوں کو کمپریس کرنا اچھی طرح سے متعین اور مشکل ہوتا ہے، گیسیں آزادانہ طور پر پھیلتی ہیں جیسا کہ ہم نے اوپر ذکر کیا ہے اور ان کی کثافت مائعات اور ٹھوس کی نسبت بہت کم ہے۔
گیس کی ایک قسم جو کھانا پکانے کے وقت اس سیارے کی زمین پر رہنے والے زیادہ تر انسانوں کے ذریعہ مشہور اور استعمال کی جاتی ہے اسے قدرتی گیس کہا جاتا ہے۔ اس کا نتیجہ گیسوں کے مرکب سے ہوتا ہے جو عام طور پر جیواشم کے ذخائر میں پائے جاتے ہیں اور اگرچہ یہ جمع سے جمع تک مختلف ہو سکتے ہیں، عام طور پر یہ میتھین پر مشتمل ہوتی ہے جس کی مقدار 90 یا 95 فیصد سے زیادہ نہیں ہوتی اور باقی حصہ دیگر چیزوں کا مجموعہ ہوتا ہے۔ گیسیں جیسے نائٹروجن، ایتھین، بیوٹین، اور دیگر۔
گیس یہ نامیاتی فضلہ کے سڑنے کے عمل جیسے کوڑا کرکٹ، سبزیوں اور دلدل گیسوں کی باقیات کے ذریعے بھی حاصل کیا جا سکتا ہے اور اسے بائیو گیس کہا جاتا ہے۔
ظاہر ہے مذکورہ قسم کے گھریلو یا تجارتی استعمال کے لیے ضروری ہے۔.
