وہ فرد جس کا کام بار کاؤنٹر پر مشروبات اور دیگر مشروبات استعمال کرنے والے صارفین کی خدمت کرنا ہے۔
بارٹینڈر ایک اصطلاح ہے جو اصل میں انگریزی زبان سے آئی ہے، حالانکہ اس کا استعمال یقینی طور پر ہماری ہسپانوی زبان میں وسیع اور مقبول ہو چکا ہے، جو عملی طور پر پہلے ہی اس فرد کے لیے استعمال ہوتا ہے جس کا کام بار میں استعمال کرنے والے صارفین کی خدمت کرنا ہے۔ ایک بار، کینٹین، ریستوراں، شراب خانہ، دوسری جگہوں کے علاوہ جہاں عام طور پر یہ کارکن ہوتا ہے۔
کہنے کا مطلب یہ ہے کہ بارٹینڈر کا کام صرف عوام کی طرف توجہ دلانے کے لیے کم ہوتا ہے جو شراب پینے کے لیے بار کے پاس آتے ہیں، جسے وہ خاص طور پر تیار کرتا ہے، حالانکہ وہ عام طور پر کچھ قسم کا کھانا یا سادہ کھانا بھی پیش کرتا ہے جیسے سینڈوچ یا اسنیکس۔
مشروبات کی تخلیق
اب، بارٹینڈر کا کام گاہک کی طلب کردہ چیزوں کو پیش کرنے تک کم نہیں ہے، بلکہ درحقیقت یہ ایک ایسی سرگرمی ہے جس کے لیے مختلف قسم کے الکحل مشروبات اور ان کے الکوحل سے متعلق گریجویشن کے بارے میں اچھی تیاری اور علم کی ضرورت ہوتی ہے، تاکہ بعد میں ان میں سے کچھ کو تخلیق میں شامل کیا جا سکے۔ خاص اور منفرد مشروبات کا۔
ویسے، اس سرگرمی کے ارد گرد مشروبات کی تخلیق کی خدمت میں تخلیقی صلاحیتوں کی ایک بڑی مقدار موجود ہے، یہاں تک کہ بہت سے مقبول مشروبات بارٹینڈر کی تخلیق کا نتیجہ ہیں.
اگرچہ کلائنٹ بارٹینڈر سے الکوحل مشروبات کے لیے پوچھتا ہے جیسے کہ بیئر، وہسکی، شراب، جن، ووڈکا، اور دیگر کے علاوہ، اس کارکن کی سب سے زیادہ مانگ یہ ہے کہ وہ شیکر کے ذریعے ایسے مشروبات تیار کرتا ہے جو مختلف الکوحل والے مشروبات کو ملاتا ہے، اور یہاں تک کہ، بعض صورتوں میں، یہاں تک کہ پھل بھی ان میں شامل کیے جاتے ہیں۔
ایک بار شو مین
بہت سے بارٹینڈر جانتے ہیں کہ مشروبات کی تیاری کے دوران موسیقی اور کوریوگرافی شامل کرتے ہوئے اپنے کام کا حقیقی شو کیسے بنانا ہے۔
اب، ہمیں اس بات کو بھی اجاگر کرنا چاہیے کہ اگرچہ یہ تصور زیادہ تر ان لوگوں سے وابستہ ہے جو بارز یا رقص کے مقامات پر کام کرتے ہیں اور الکوحل والے مشروبات پیش کرتے ہیں، بارٹینڈر بار کے بار میں دیگر مشروبات بھی پیش کر سکتا ہے، جیسے کافی، چائے اور سافٹ ڈرنکس۔ .
پھر ہمیں یہ کہنا چاہیے کہ اس لفظ کے وسیع پیمانے پر استعمال نے آٹوچتھونس کی اہمیت کو چھین لیا ہے جیسے: ویٹر، بارٹینڈر، ویٹر، سب سے زیادہ عام۔
