دی حفاظت ہے نااہلی جو کچھ یا کوئی شخص دوسرے فرد یا شخص کو نقصان پہنچانے کے لیے پیش کرتا ہے۔دوسرے لفظوں میں، جب کسی چیز یا کسی کو بے ضرر کہا جاتا ہے، تو یہ اس لیے ہو گا کہ کوئی ثابت شدہ وجہ ہے جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ اس یا اس سے کوئی تکلیف نہیں ہوتی۔
کسی کو یا کسی چیز کو نقصان پہنچانے میں ناکامی۔
عام طور پر، بے گناہی کا لفظ ان مادوں کے سلسلے میں استعمال ہوتا ہے جو انسان اپنے روزمرہ کے کام یا کام میں جوڑ توڑ کرتے ہیں، یا کسی صورت حال اور x حالات میں اس میں ناکام ہو جاتے ہیں، اور یہ ہیرا پھیری جاری رہنے تک نقصان کا باعث نہیں بنتی ہے۔ یقیناً، یہ شک ایک بار ختم ہو جاتا ہے جب مناسب مطالعہ کیا جاتا ہے جو اس کی حفاظت کا حکم دیتا ہے، یا جب اس بات کی تصدیق ہو جاتی ہے کہ جن لوگوں نے اسے سنبھالا وہ غیر نقصان دہ تھے اور انہوں نے اسے چھونے کے کوئی نتائج پیش نہیں کیے تھے۔
صحت کے مسائل سے بچنے کے لیے کھانے کی حفاظت میں اس مسئلے کی مطابقت
اور دوسری طرف، لفظ کا استعمال بار بار کی درخواست پر ہوتا ہے۔ کھانے کی حفاظت.
کھانا، کیونکہ یہ انسانوں کے ذریعہ آزادانہ طور پر استعمال کیا جاتا ہے، یہ ہے کہ اسے کھانے سے پہلے احتیاط سے مطالعہ کیا جانا چاہئے تاکہ بیماریوں یا حالات سے بچنے کے لئے جو صحت کو خطرے میں ڈال سکتے ہیں اور بعض انتہائی صورتوں میں ایک شخص کی زندگی بھی، اگر وہ کھاتے ہیں کچھ خوراک جس میں معصومیت کے مذکورہ معیار کی کمی ہوتی ہے۔
حفاظت صحت عامہ کے اندر ایک بنیادی تصور ہے اور اس لیے ضروری ہے جب بات کھانے کی تجارت کی ہو۔
ایک ایسا کھانا جس میں معمول کے مطابق مقرر کردہ پیرامیٹرز میں انحراف پایا گیا ہو اسے اسٹورز سے خارج کر دینا چاہیے اور متعلقہ صحت عامہ کے حکام کو اس کی اطلاع دینا چاہیے تاکہ اسے گردش کرنے اور صارفین کے ہاتھوں تک پہنچنے سے روکا جا سکے۔
اگر ایسا ہوا تو یہ واقعی بہت سنگین ہو گا کیونکہ سینکڑوں لوگوں کی صحت کو خطرہ لاحق ہو گا اور یہ کسی بھی طرح سے نہیں ہو سکتا جب یہ پہلے ہی محسوس ہو کہ کھانے سے کسی کو کوئی نقصان پہنچا ہے۔
کنٹرول میکانزم
اس مقصد کے لیے ایسے قوانین بنائے گئے ہیں جو متعلقہ معائنے کے لیے بنائے گئے ہیں جو مارکیٹ کیے جانے والے تجارتی سامان کا جائزہ لینے کی اجازت دیتے ہیں، ساتھ ہی وہ اس عزم کو بھی قائم کرتے ہیں کہ معدے کے کاروباری افراد کو یہ فرض کرنا چاہیے کہ وہ مصنوعات کے بارے میں تمام ضروری معلومات کو کنٹرول کرنے والوں کو پیش کریں۔
متواتر اور اچانک دورے بھی اس بات کی ضمانت کے لیے قائم کیے جاتے ہیں کہ صحت کی متوقع صورتحال ہمیشہ پوری ہوتی ہے۔
اچھی ہینڈلنگ کی بنیادی شرائط
فوڈ پوائزننگ سے بچنے کے لیے یہ ضروری ہے کہ کھانا تیار کیا جائے، ذخیرہ کیا جائے اور مناسب طریقے سے سنبھالا جائے، ان خصوصیات کے مطابق جو وہ موجود ہیں؛ کی شرائط کی تعمیل کرنا بہت ضروری ہے۔ صفائی (اکثر ہاتھ دھونے اور کھانا پکانے کی سطحوں کو) علیحدگی (کراس آلودگی کو روکتا ہے) مناسب طریقے سے پکائیں اور جلدی ٹھنڈا کریں۔ وہ کھانے جو اس کی مانگ کرتے ہیں۔
اوپر بیان کی گئی اس طرح کی شرائط کو گھر اور ان عوامی جگہوں پر دیکھا جانا چاہیے جہاں کھانا فروخت کیا جاتا ہے، حالانکہ بعد کی صورت میں، ریاست کے لیے یہ بھی ضروری ہے کہ وہ مذکورہ بالا جگہوں پر متعلقہ سینیٹری کنٹرولز کا خیال رکھے، وہ لوگ جو ضروری بنیادی حفظان صحت کے اقدامات پر عمل نہیں کررہے ہیں۔
تاہم، جو اقدامات کیے جاتے ہیں اور جو کنٹرول کیے جاتے ہیں، اس سے ہٹ کر بعض حالات میں انسانی جانوں کے ضیاع جیسی بدقسمتیوں کو ہونے سے نہیں روکا گیا۔
وہ خصوصیت جو اس طرح کے کاموں کے لیے وقف ہوتی ہے اسے برومیٹولوجی کہتے ہیں۔ یہ عالمی سطح پر اس مسئلے کو حل کرتا ہے، یعنی یہ تمام مراحل میں مداخلت کرتا ہے، پیداوار، ہینڈلنگ، تحفظ، پروسیسنگ، تقسیم اور صحت کے ساتھ اس کی وابستگی سے متعلق ہے۔
میگنفائنگ گلاس میں ادویات بھی
ادویات کو معیار کے معیارات کا بھی جواب دینا چاہیے، کیونکہ ان کا مشن لوگوں کے صحت کے مسائل کو حل کرنا ہے، مثال کے طور پر، ان کی درست حالت میں مارکیٹنگ کی اہمیت، بغیر میعاد ختم ہوئے، کہ ان کا پہلے ٹیسٹ کیا گیا ہے اور انہیں مفت فروخت کرنے کے لیے منظور کیا گیا ہے، یا جس کو مجاز ادارے کی مناسب منظوری حاصل نہ ہو۔
ہم تصور کو مسائل یا واقعات کے سلسلے میں لاگو کر سکتے ہیں، مثال کے طور پر، اس معمولی اہمیت کا حوالہ دینا جو کوئی واقعہ پیش کرتا ہے۔
مثال کے طور پر، ہم اسے بہت عام طور پر استعمال کرتے ہیں، جیسا کہ ہم پہلے ہی دیکھ چکے ہیں، اس بات کا حوالہ دینے کے لیے کہ واقعات پیچیدگیاں پیدا نہیں کرتے ہیں۔ جیسا کہ اس سے پہلے ہم خوراک یا دوائیوں کے بارے میں بات کر چکے ہیں، جب ان سب کو بے ضرر کہا جاتا ہے، تو اس کی وجہ یہ ہے کہ وہ معمول کے مطابق یا کسی کے جسم میں مناسب طور پر نقصان پہنچانے کی صلاحیت نہیں رکھتے۔
