کھانا کھلانا یہ ایک بنیادی بنیادی سرگرمی ہے جسے جاندار انجام دیتے ہیں اور اس میں شامل ہیں۔ بنیادی غذائیت کی ضرورت کو پورا کرنے کے لیے خوراک کا استعمال اس ضروری توانائی کو حاصل کرنے کے لیے جس کی ہمیں ترقی کرنے کی ضرورت ہے.
لہذا، کھانے کے بغیر، جاندار میٹابولک افعال کو منظم یا برقرار نہیں رکھ سکتے ہیں اور اس کے نتیجے میں ہم اچھی صحت سے لطف اندوز نہیں ہوسکتے ہیں، اس سے بھی زیادہ، اگر خوراک میں ثالثی نہیں ہوتی تو ہمارے مرنے کے یقینی امکانات ہوتے ہیں۔
اس بات کو ذہن میں رکھتے ہوئے کہ یہ خوراک ہے اور زندگی کی نشوونما اور دیکھ بھال کے لیے اس کی اہمیت ہے، ہم اس تصور کو تلاش کر سکتے ہیں جو ہمیں فکر مند ہے: اچھی غذائیت۔
اچھی غذائیت یہ وہ ہے جو شخص کی ضروریات کو پوری طرح پورا کرتا ہے خاص طور پر جو اس کی عمر کے مطابق ہے۔ مثال کے طور پر، بچوں اور نوعمروں کے معاملے میں، یہ ایسی غذا تجویز کرتا ہے جو براہ راست نشوونما میں معاون ہو، نشوونما کے مطابق ہو، یا بڑوں کے معاملے میں، یہ وہ غذا ہے جو اس بات کو یقینی بنانے کی کوشش کرتی ہے کہ بوڑھے لوگوں کو اس کے لیے وزن برقرار رکھنا چاہیے۔ کچھ ایسی حالتوں کو روکنے کے لیے جو کھانے کی ناقص عادات سے منسلک ہوتے ہیں، جیسے کہ دل کی بیماریوں کا معاملہ ہے، جس کا تعلق بہت سے معاملات میں زیادہ چکنائی سے ہوتا ہے۔
مثال کے طور پر، ناشتے میں استعمال ہونے والے پروٹین، وٹامنز اور معدنیات انسان کی ذہنی صلاحیت اور فکری کارکردگی میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ سیکھنا بلاشبہ ہمارے دماغ کے سب سے پیچیدہ کاموں میں سے ایک ہے اور ایک اہم ترین کام بھی ہے، جتنا کہ اسے اپنی زیادہ سے زیادہ صلاحیت تک پھیلانے کے لیے، اسے انجام دینے سے پہلے اچھی خوراک ضروری ہے۔
اب یہ خیال رہے کہ وہ غذائی اجزاء جو ناشتے میں کھائے جاتے ہیں انہیں دن کے باقی کھانوں میں بھی منتقل کیا جانا چاہیے تاکہ غذا ہمیں توانائی اور صلاحیت فراہم کرنے کے لحاظ سے موثر ہو۔
یہ بتانا بھی ضروری ہے کہ اگر ہم اچھی غذائیت میں جسمانی سرگرمی کو شامل کریں تو اس شخص کا جسمانی توازن بلاشبہ بہت اچھا رہے گا۔
اچھی غذائیت ہمیشہ جذباتی، جسمانی اور سماجی جیسے پہلوؤں میں ایک شخص کی فلاح و بہبود میں اضافہ کرتی ہے۔
